朝食レシピコンテスト レシピ公開中!

更新日:2021年08月10日

2020町田市立中学校朝食レシピコンテスト優秀作品 レシピ動画を公開中!

町田市の中学校給食では「2020町田市立中学校朝食レシピコンテスト」の優秀作品の献立を提供しています。この取り組みは、出品された多数のレシピの中でも特に優秀な成績を収めたもののうち、給食提供に適したレシピにアレンジを加えて中学校給食で提供するものです。これによって、生徒および保護者に食と健康について関心を高めていただくことを目指しています。

「おうち時間」がより一層充実したものになるよう、給食で提供するレシピの動画を公開します。また、料理レシピサービス「クックパッド」でもレシピを公開します。

ぜひご家庭で調理し、味わってみてください。

 

「元気の出る栄養満点の和食ご飯」 真光寺中学校 2学年(コンテスト当時) 田嶋 菜乃芭さん作

2021年7月1日(木曜日)の中学校給食で提供しました。

《工夫したところ》

朝はやはり魚を取り入れたかったのですが、魚が苦手な子どもが多いので、細かくなっていて苦手意識なく食べられるものにしました。また、朝から食べても重くなく朝食にぴったりな料理です。そして、日本人ならではの和食にしました。

「太陽に勝つ!!力飯!!」 鶴川中学校 3学年(コンテスト当時) 小林 祐馬さん作

2021年7月13日(火曜日)の中学校給食で提供しました。

《工夫したところ》

小学校の時の給食に出たタコライスを思い出してアレンジしました。大豆を入れてたんぱく質をしっかり摂れるようにしました。また、栄養価の高い旬の食材を使用しました。

「さっぱり夏の豚丼+超簡単みそ汁」 南成瀬中学校 2学年(コンテスト当時) 田口 真理さん作

2021年9月2日(木曜日)の中学校給食で提供します。

《工夫したところ》

豚丼に隠し味の梅干しを加えて、さっぱりさせました。

「夏の元気食材パラダイス!!」 木曽中学校 3学年(コンテスト当時) 前野 花奈さん作

2021年9月10日(金曜日)の中学校給食で提供します。

《工夫したところ》

ゴーヤの苦みを抑え食べやすくするために、カレー味にしました。

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学校教育部保健給食課
電話 042-724-2177
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